“Une vitrine pour nos plats”
“Cela fait aujourd’hui 17 ans que je collabore avec Verre l’intérieur pour la réalisation de pièces de vaisselle pour mon restaurant l’Azimut. L’esthétique des réalisations est une remarquable vitrine pour mes créations culinaires.
J’aime le fait que les assiettes qui arborent mes tables soient originales et uniques, que l’on en retrouvera pas des semblables chez un autre restaurateur.
Leurs designs est intemporel. D’ailleurs, j’utilise toujours les premières assiettes que j’ai acquises. Ils proposent le réassort de la collection si besoin, même 17 ans après !
Authentiques, Chantal et Didier Le Hen, grâce leur connaissance du milieu des artisans d’Art, ont toujours su m’orienter vers des confrères sur des pièces qui sortaient de leur compétences.”
Rudy Deniaud, Chef de cuisine et co-fondateur du restaurant gastronomique l’Azimut à la Trinité-sur-Mer. Double toque dans la sélection Gault&Millau.
